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食品類 圖書


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食品科學導論（高等學校專業(yè)教材）
食品科學導論（高等學校專業(yè)教材）
作者：(美)RickPar
出版日期：2007-02-01
食品專業(yè)英語文選（高校教材）
食品專業(yè)英語文選（高校教材） 
作者：高福成
出版日期：2007-01-01
食品工藝學（普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材）
食品工藝學（普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材）
作者：夏文水 主編
出版日期：2007-01-01
食品物流學（教育部高等學校輕工與食品學科教學指導委員會推薦教材）
食品物流學（教育部高等學校輕工與食品學科教學指導委員
作者：陳錦權
出版日期：2007-01-01
素描與視覺思維－藝術設計造型能力的訓練方式（高等學校專業(yè)教材）
素描與視覺思維－藝術設計造型能力的訓練方式（高等學校
作者：吳國榮
出版日期：2006-12-01
食品工藝學(第二版)(高校教材)
食品工藝學(第二版)(高校教材) 
作者：趙晉府
出版日期：2006-09-01
食品營養(yǎng)學（第二版）（高校教材）
食品營養(yǎng)學（第二版）（高校教材）
作者：劉志皋
出版日期：2006-09-01
現(xiàn)代食品微生物學(北京市高等教育精品教材立項項目）
現(xiàn)代食品微生物學(北京市高等教育精品教材立項項目）
作者：劉慧
出版日期：2006-09-01
食品加工機械與設備（北京市高等教育精品教材立項項目）
食品加工機械與設備（北京市高等教育精品教材立項項目）
作者：崔建云
出版日期：2006-09-01
功能性食品學（第二版）（高校教材）
功能性食品學（第二版）（高校教材）
作者：鄭建仙
出版日期：2006-09-01
食品微生物學（高校食品質量與安全專業(yè)適用教材）
食品微生物學（高校食品質量與安全專業(yè)適用教材）
作者：董明盛 賈英
出版日期：2006-09-01
食品分析與檢驗（普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材）
食品分析與檢驗（普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材
作者：康臻
出版日期：2006-09-01
食品原料安全控制（高校食品質量與安全專業(yè)適用教材）
食品原料安全控制（高校食品質量與安全專業(yè)適用教材）
作者：艾啟俊、陳輝
出版日期：2006-09-01
食品環(huán)境學（高校食品質量與安全專業(yè)適用教材）
食品環(huán)境學（高校食品質量與安全專業(yè)適用教材）
作者：張建新、沈明
出版日期：2006-09-01
檢測技術及儀表（第二版）（高校教材）
檢測技術及儀表（第二版）（高校教材） 
作者：李軍
出版日期：2006-08-01
食品化學（高校教材）
食品化學（高校教材）
作者：王璋、許時嬰
出版日期：2006-08-01
食品標準與法規(guī)（高校食品質量與安全專業(yè)適用教材）
食品標準與法規(guī)（高校食品質量與安全專業(yè)適用教材）
作者：張建新、陳宗
出版日期：2006-08-01
食品工程導論（第三版）（國外優(yōu)秀食品科學與工程專業(yè)教材）
食品工程導論（第三版）（國外優(yōu)秀食品科學與工程專業(yè)教
作者：(美)R.PaulS
出版日期：2006-08-01
食品工藝實驗與檢驗技術（高校教材）
食品工藝實驗與檢驗技術（高校教材）
作者：藺毅峰
出版日期：2006-08-01
現(xiàn)代食品工程高新技術(高校教材)
現(xiàn)代食品工程高新技術(高校教材)
作者：高福成
出版日期：2006-07-01
園藝產(chǎn)品貯藏加工學(高校教材)
園藝產(chǎn)品貯藏加工學(高校教材)
作者：趙麗芹
出版日期：2006-07-01
食品分析(高校教材)
食品分析(高校教材)
作者：無錫輕工學院
出版日期：2006-07-01
食品分析（普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材）
食品分析（普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材）
作者：張水華
出版日期：2006-07-01
食品工廠設計與環(huán)境保護（教育部高等學校輕工與食品學科教學指導委員會推薦教材）
食品工廠設計與環(huán)境保護（教育部高等學校輕工與食品學科
作者：張國農(nóng)
出版日期：2006-07-01

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