《省錢料理--食尚系列17—現(xiàn)代人食譜》
作者:
徐珀芬
出版日期:
2004-01-01
開本:
24
分類:
食譜
ISBN:
7-5019-4195-5/TS.2474
定價(jià):
¥16.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格:
¥12.8
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本書主要介紹主菜類包括:豬肉、雞肉、牛肉、海鮮;副菜類包括根莖蔬菜、瓜果蔬菜、葉菜、小菜;湯羹類包括湯、羹;變化料理包括白斬雞、鹵牛腱、紅燒肉、煎鮭魚、炒溪蝦、炒蚌仔。V
圖書目錄
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省錢秘訣大公開
主菜類
豬肉
吉利肉排
苦瓜封
獅子頭
雞肉
宮保雞丁
彩燴雞肝
麻辣雞片
牛肉
蔥爆牛肉
黑胡椒牛柳
綠苦瓜蠔油牛內(nèi)
海鮮
檸檬秋刀魚
宮保魷魚卷
蝦仁瓠瓜
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檸檬秋刀魚
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根莖蔬菜
菠蘿芋角
馬鈴薯沙拉
西芹胡蘿卜
紫海苔沙拉卷
綠竹筍獼猴桃沙拉
馬鈴薯可樂(lè)餅
瓜果蔬菜
白果絲瓜
肉醬茄餅
福菜四季豆
麻辣黃瓜魔芋片
葉菜
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鮑菇炒山蕨
肉絲涼攔山芹菜
小菜
香酥蝦
辣味面筋
蒜香素雞
豆豉面腸
湯羹類
湯
銀耳瓜盅
蘿卜珠海帶湯
羹
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肉丸子蘿卜羹
芋香甜羹
變化料理
白斬雞
雞絲涼面
鹵牛腱
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紅燒肉
紅燒肉咖喱飯
煎鮭魚
鮭魚炒飯
炒溪蝦
芋香蝦酥
炒蚌仔
蚌汁蒸蛋
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