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舌尖上的中國（古鎮(zhèn)篇）

《舌尖上的中國（古鎮(zhèn)篇）》


作者：
王茂芝
出版日期：
2014-09-01
字?jǐn)?shù)：
280000
開本：
特16
頁數(shù)：
240
分類：
飲食文化
ISBN：
978-7-5019-9824-1
定價(jià)：
￥39.80
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥31.84


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內(nèi)容簡介

本書以游記的形式，將一個(gè)旅行者在各個(gè)古鎮(zhèn)品嘗到的美食記錄下來。作者穿越四十多個(gè)古鎮(zhèn)，從江南水鄉(xiāng)到北方古城，從貴州大山里的屯堡原住民到西藏高原的藏族人家……從這些美食延伸到當(dāng)?shù)鼐用竦谋就溜嬍澄幕谂c當(dāng)?shù)厝说慕涣髦杏|碰古鎮(zhèn)逐漸消失的傳統(tǒng)文化。書中采用大量的風(fēng)景和美食照片，集古鎮(zhèn)風(fēng)光、本真美食、人文情懷……
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圖書目錄

第一章：（江蘇）蘇中自有甜如芋

·1、木瀆古鎮(zhèn)：回不去的鲃肺湯
·2、甪直古鎮(zhèn)：甫里蹄，隱士的第二重境界
·3、千燈古鎮(zhèn)：千燈羊肉和鄉(xiāng)愁論
·4、惠山古鎮(zhèn)：有一種等待叫糖芋頭

第二章：（浙江）浙里雞爭艷，……
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